Daglig intermitterende fastekur består av et fastevindu når du motstår å spise kaloriholdig mat og drikke og et spisevindu når du får spise normalt. Lengden på hvert intervall avhenger av den valgte metoden.
13:11-metoden er et godt alternativ for nybegynnere. Det innebærer å begrense forbruket av mat og kaloriholdige drikker til et fastsatt vindu på 13 timer per dag og å spise regelmessig i de resterende 11 timene. En vanlig tilnærming til å følge denne metoden er å spise normalt i timene mellom 09.00 og 20.00
13:11-kuren er veldig nær det vanlige spisemønsteret. Fastevinduet er relativt lite, mye av fasten skjer under søvn. Dette gjør overgangen til et nytt kosthold veldig gjennomførbart og ganske enkelt.
16 :8-metoden innebærer å faste hver dag i 16 timer og begrense ditt daglige spisevindu til 8 timer. Du kan planlegge ditt 8-timers spisevindu på en måte som passer best med din livsstil. Mange synes det er lett å hoppe over frokosten og begrense den daglige spiseperioden til 8 timer fra kl. 13.00 til 21.00. Andre velger å spise mellom kl. 9.00 og 17.00. Denne tidsrammen gir god tid til en sunn frokost om morgenen, en vanlig lunsj rundt middagstid og en tidlig middag før kl. 17.00 når fasten starter.
Når du ikke spiser, er vann og nullkaloridrikker som svart kaffe og te tillatt mens du trener begge kurene.